“净化网络订餐”工程

 动一动手指，美食送到家，随着消费方式的转变，网上订餐越来越受到青睐，但问题也随之而来。2016年，央视市3·15晚会曝光网上订餐平台“饿了么”存在食品安全问题，令公众对网络食品再生疑虑。随着对网络餐饮行业的深入曝光，无证、无店的“黑窝点”借网络平台经营食品外卖现象频现，套证、借证等现象越来越多地暴露在公众视线。激增的客源和“黑外卖”的卫生隐患放大。

 新《食品安全法》规定，网络食品交易第三方平台提供者应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证；《网络食品安全违法行为查处办法》、《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律陆续出台，进一步明确和完善网络餐饮的监管。

“食品安全大数据多元共治平台” 则通过以下几点，实现“净化网络订餐”工程：

（1）、施行实名备案制度。

（2）、严格市场资格准入。对于证照不齐全，没有固定经营场所及其他不具备许可条件的商家，不得通过网络从事食品经营。

（3）、强化信用评价体系。促进入网餐饮单位规范自律，提高管理水平。